豆腐の規格基準については、食品、添加物等の規格基準において規定されています。 これまで豆腐は冷蔵等しなければならないと規定していたが、 今般、無菌充填技術を用いた豆腐(以下「無菌充填豆腐」という。)について、 常温保存が可能であることを確認したため、新たに無菌充填豆腐に関する規格基準を設定したものです。 食品、添加物等規格基準一部改正
品質管理向上協同組合とは
組合プロフィール
組合員のご紹介
プライバシーポリシー
お問い合わせ