HACCPを実行するべき時期も迫ってきて、みなさん準備に忙しいことと思います。
準備の内容確認のために、平成27年に厚労省が発出した、自主点検表を掲載しますので、ご利用ください。

　 HACCPを用いた衛生管理についての自主点検票及び確認票について